Beurre CBD : la recette naturelle pour préparer un beurre infusé au cannabidiol
🌿 Beurre CBD : une base gourmande pour vos recettes bien-être
Le beurre CBD est une manière simple et naturelle de profiter des bienfaits du cannabidiol (CBD) tout en ajoutant une touche gourmande à vos plats.
Ce beurre infusé peut être utilisé dans de nombreuses recettes : gâteaux, biscuits, sauces ou plats salés. Il permet d’intégrer facilement le CBD dans votre alimentation quotidienne.
Préparer du beurre de cannabis ne signifie pas utiliser du THC ou des substances psychoactives. Ici, on travaille uniquement à partir de fleurs de CBD issues de plants de chanvre légal, contenant uniquement du cannabidiol.
L’avantage principal du beurre CBD est sa polyvalence. Il se conserve facilement, s’intègre dans toute recette de beurre classique et offre une expérience apaisante et relaxante.
👩🍳 Recette beurre de cannabis : les ingrédients essentiels
Avant de faire du beurre, il est important de rassembler des ingrédients de qualité.
Voici ce dont vous aurez besoin pour votre recette de beurre de cannabis :
- 10 g de fleurs de CBD séchées et finement effritées 🌿
- 250 g (soit un gramme de beurre par portion) de beurre doux ou demi-sel 🧈
- 500 ml d’eau
- Une casserole ou un bain-marie
- Une plaque de cuisson
- Un filtre fin ou une étamine
- Un récipient en verre pour conserver le beurre
💡 Astuce : utilisez du beurre de bonne qualité, riche en matière grasse, car c’est elle qui permet d’absorber le cannabidiol CBD contenu dans les fleurs.
🔥 Beurre de cannabis recette : les étapes pas à pas
1. Décarboxyler les fleurs de CBD
Cette première étape est essentielle pour activer le cannabidiol.
Préchauffez votre four à 110°C et étalez les fleurs de CBD sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laissez chauffer 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps.
Cette étape permet de transformer le CBDA (forme acide du CBD) en CBD actif.
Évitez les températures trop élevées, qui pourraient dégrader les cannabinoïdes et réduire l’efficacité du beurre.
2. Faire fondre le beurre
Dans une casserole ou au bain-marie, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez une petite quantité d’eau pour éviter que le beurre ne brûle.
Une fois le beurre fondu, ajoutez vos fleurs de CBD décarboxylées et laissez mijoter pendant 2 à 3 heures.
Remuez de temps en temps pour bien répartir la chaleur et éviter que la matière ne colle au fond.
Pendant cette étape, le CBD se lie à la matière grasse du beurre, créant ainsi un beurre infusé homogène.
3. Filtrer le mélange
Une fois l’infusion terminée, filtrez le mélange à travers une étamine ou une passoire fine.
Pressez doucement pour extraire un maximum de beurre, sans laisser passer les petits morceaux de fleurs.
Versez le mélange filtré dans un récipient propre et laissez refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur.
En refroidissant, le beurre se solidifie : vous obtenez un beurre de cannabis à la texture parfaite pour vos recettes 🍰.
🍯 Comment conserver le beurre CBD
Pour conserver le beurre, placez-le dans un bocal hermétique au réfrigérateur. Il peut se garder environ un mois sans problème.
Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez aussi le congeler en portions individuelles.
Veillez à le stocker à l’abri de la lumière et de la chaleur afin de préserver la qualité du cannabidiol.
Les températures trop élevées risquent de dégrader les principes actifs et d’altérer le goût du beurre infusé.
Avant chaque utilisation, laissez-le ramollir quelques minutes à température ambiante. Cela facilitera son intégration dans vos recettes de beurre ou vos préparations culinaires.
🌸 Bien doser le beurre de cannabis
Comme pour toute recette de beurre de cannabis, le dosage est important.
Commencez toujours par une petite quantité pour observer les effets. Le CBD agit différemment selon chaque personne : il peut relaxer, apaiser les douleurs ou favoriser un meilleur sommeil.
En règle générale, un gramme de beurre (environ une cuillère à café) suffit pour une portion standard.
Si vous débutez, privilégiez des doses faibles et augmentez progressivement.
N’oubliez pas que le beurre CBD met plus de temps à agir lorsqu’il est ingéré (entre 30 minutes et 1 heure), mais ses effets durent plus longtemps qu’avec une huile sublinguale.
🍳 Idées pour utiliser le beurre infusé au CBD
Le beurre CBD s’intègre parfaitement dans vos préparations salées et sucrées. Voici quelques idées :
- 🥞 Pancakes au beurre infusé pour un petit-déjeuner détente.
- 🍪 Cookies au beurre de cannabis, croustillants et gourmands.
- 🍝 Pâtes ou risotto avec une noisette de beurre CBD pour un repas relaxant.
- 🍰 Gâteau au chocolat au beurre de cannabis pour une pause douce et apaisante.
Le beurre infusé apporte une saveur légèrement végétale, typique des fleurs de CBD, tout en gardant un goût de beurre traditionnel.
💡 Astuce : pour éviter d’altérer les effets du CBD, ajoutez le beurre à la fin de la cuisson, une fois que la plaque de cuisson ou le four est éteint. Le CBD supporte mal les températures trop élevées.
🌿 Les bienfaits du beurre CBD
En plus de sa gourmandise, le beurre CBD est apprécié pour ses propriétés relaxantes et anti-inflammatoires.
Il aide à réduire le stress, à soulager les douleurs musculaires et à améliorer la qualité du sommeil.
Grâce à sa matière grasse naturelle, le corps absorbe mieux le cannabidiol, ce qui renforce ses effets.
Cette forme d’infusion lente et douce respecte le CBD et conserve toutes ses qualités.
Le beurre de cannabis constitue ainsi une excellente alternative pour profiter du CBD sans fumer ni vapoter.
C’est une méthode saine, simple et délicieuse pour intégrer le chanvre dans votre alimentation quotidienne 🌿.
📋 Quelques précautions à savoir
Même si le beurre CBD ne contient pas de THC, il reste conseillé de respecter quelques règles :
- Utilisez uniquement des fleurs de CBD légales issues de plants de chanvre certifiés.
- Ne chauffez jamais à des températures trop élevées.
- Étiquetez vos préparations pour éviter toute confusion avec un beurre classique.
Respectez toujours la politique de confidentialité et les législations locales concernant le cannabidiol CBD.
🧈 Ce qu’il faut retenir : une recette simple, naturelle et relaxante
Faire son propre beurre CBD, c’est choisir une approche naturelle et apaisante pour consommer le cannabidiol.
Facile à préparer, économique et savoureux, ce beurre infusé est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent profiter des bienfaits du CBD autrement.
👉 Que vous soyez amateur de cuisine ou simple curieux, cette recette de beurre de cannabis est une excellente manière d’explorer la culture du chanvre tout en prenant soin de vous.
